胡晓峰，男，中共党员，教授，现为经济与管理学院院长，兼任乡村振兴学院“现代经营与电商应用基地”主任，“主要讲授管理学、统计学等课程。先后主持省科技厅软科学研究项目1项、省教育厅科学技术研究项目2项，教育部产学协同育人项目2项，参与其他省级项目十多项。发表各类论文10多篇，其中7篇发表于核心期刊。主编教材2部，参编4部教材。先后指导学生参加全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛获湖北赛区一、二、三等奖多项，2010年指导学生论文被评为湖北省优秀学士学位论文，2018年获湖北省第八届高等学校教学成果奖三等奖。楚天同创跨境电子商务孵化基地“双创导师”。
